総合和菓子原料・製造卸 京の粉屋 株式会社図司穀粉

『信頼と誠実』の精神でこだわりの商品をお届けする京の粉屋です

原料粉/詳細

もち米挽き割り

商品袋
商品袋
挽き割り餅
挽き割り餅

詳細説明

国産のもち米をよく精米し、水を存分に用いて水洗いします。水切りした後に、クリーンルームで自然乾燥して、弊社特殊技術により挽き割り加工したものです。
道明寺特有の乾燥臭がなく、もち米の風味と食感が活きた製品に仕上がります。冷解凍性は良好です。

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