総合和菓子原料・製造卸 京の粉屋 株式会社図司穀粉

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原料粉/詳細

滋賀羽二重糯(小佐治)

商品袋
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パンフレット
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詳細説明

最高品質の甲賀小佐治地区限定の糯米。
滋賀羽二重は、冷えた後もかたくなりません。ねばりの良さ、伸びの良さ、こしの強さが、雑煮など調理後にもとろけないきめ細やかな餅生地を作り出しますので、のどごしの良さ・おいしさは抜群です。
これらの特性は、すべてその優れた餅質によって引き出されており、まさに「滋賀羽二重糯」ならではの最高級糯米と高く評価されています。

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